Avviksregistrering

• Effektiv registrering og oppfølging av avvik i næringsmiddelproduksjonen
• Forbedre matsikkerhet og rutiner med strukturert dokumentasjon
• Øk kvaliteten og reduser svinn med statistikk og innsikt
• Involver operatører i registrering direkte på produksjonslinjen
• Samle årsaker og tiltak for kontinuerlig forbedring

Avviksregistrering bidrar til bedre matsikkerhet, kvalitet og lønnsomhet i produksjonen. Med direct FOOD kan dine ansatte enkelt rapportere avvik med årsak og tiltak direkte på arbeidsstasjonen. Dette gir deg nødvendig statistikk og innsikt til å forbedre rutiner og redusere svinn.

Effektiv avviksregistrering på produksjonsgulvet

Når det oppstår avvik – enten det gjelder råvarer, maskinfeil, hygienebrudd eller kvalitetsavvik – lar direct FOOD dine ansatte raskt registrere hendelsen direkte på arbeidsstasjonen. Årsakskoder, avviksforklaring og tiltak kan dokumenteres umiddelbart, og med mulighet for å legge ved bilder og kommentarer blir dokumentasjonen komplett. Dette bidrar til bedre sporbarhet og raskere korrigering.

Statistikk og innsikt med direct FOOD

Alle innrapporterte avvik lagres med detaljer om arbeidsstasjon, produkt og årsak, og gir deg verdifull statistikk og oversikt over produksjonsmiljøet. Dette gjør det enklere å identifisere trender og iverksette tiltak som faktisk gir effekt. For eksempel kan du se om et bestemt råstoff gir flere avvik enn andre, eller om et produksjonstrinn har uvanlig mange stopp.

AMS har lang erfaring med å levere løsninger til næringsmiddelindustrien og sørger for at avviksregistreringen tilpasses dine rutiner, krav og sertifiseringer. Dermed bidrar systemet både til matsikkerhet og lønnsomhet.

Med avviksregistrering i direct FOOD får du en pålitelig løsning som styrker kvaliteten, reduserer svinn og legger til rette for kontinuerlig forbedring i matproduksjonen.