HÅ Kylling løfter produksjonen med direct FOOD
HÅ Kylling har samlet planlegging, registrering, veiing, merking, palletering og sporbarhet i én løsning med direct FOOD fra AMS AS. Med maskiner og utstyr koblet direkte til systemet får kyllingprodusenten en helhetlig og presis styring av hele matproduksjonen – fra innveiing til ferdig vare.
Kyllingprodusenten har tatt tydelige steg med direct FOOD, som nå brukes til å planlegge hele produksjonsdagen. Løsningen gjør det enkelt å bestemme hva som skal produseres, i hvilken rekkefølge og på hvilke linjer. Resultatet er at produksjonen er nøyaktig organisert fra start og at behovet for manuelle avklaringer gjennom dagen blir mindre.
Operatørpaneler og produksjonsoversikt
I den daglige driften brukes våre operatørpaneler, som gir operatørene tilgang til registrering av råvarer og materialer, resepter, veiing av utbytte og utskrift av riktige etiketter. Store dashboards i produksjonen viser status på ordre, varer i arbeid og kapasitet, slik at både operatører og ledelse ser hva som skjer i sanntid. Når noe må justeres, kan det gjøres umiddelbart uten å stoppe produksjonen.
Integrasjoner og sporbarhet i hele linjen
direct FOOD er integrert med applikatorer, vekter og kameraer hos HÅ Kylling. Når en vare veies eller merkes, overføres data direkte inn i systemet uten manuell inntasting. Dette gir nøyaktige verdier og full sporbarhet gjennom hele produksjonen – fra råvare til ferdig vare. I ekspedisjonen skannes og palleteres varer med PDA, før data sendes videre til Visma Net. Det gir korrekt lagerinformasjon og sikrer at hver pall er riktig registrert før den forlater anlegget.
Hvorfor matprodusenter velger AMS AS
For matprodusenter betyr direct FOOD en løsning som håndterer hele produksjonsløpet – planlegging, registrering, veiing, merking, palletering og rapportering. AMS AS leverer produksjonssystemer utviklet for næringsmiddelindustrien, med fokus på sporbarhet, driftssikkerhet og effektiv utnyttelse av kapasiteten. Med direct FOOD får matprodusenter et robust verktøy som gjør det enklere å styre, kontrollere og dokumentere produksjonen på en trygg og effektiv måte.
Om HÅ Kylling
HÅ Kylling AS er et driftsselskap deleid av Nortura SA og Jæder AS. Formålet er å stykke opp, foredle og ekspedere kyllingprodukter for eierne våre, der råvarene kommer fra Nortura sine produsenter i nærområdene på Jæren. Vi holder til i Kviamarka i Hå kommune, og produktene våre er å finne i proff– og industrimarkederover hele Norge.
Effektiv og bærekraftig produksjon av kvalitetskylling
Det er våre to eiere som setter de ulike kyllingproduktene i bestilling. Vi produserer og pakker kyllingbryst, lårfileter og indrefileter. Noe marineres, noe fryses og noe pakkes ferskt.
Slakteriet, Nærbø Kyllingslakt, ligger vegg i vegg med produksjonslokalene våre, noe som betyr at vi får ferdig nedkjølte kyllinger «online» bare få timer etter slakt. Dette styrker ikke bare produktkvaliteten, men bidrar også til å gi en mer bærekraftig produksjon.
